Rindfleisch One-Pot-PastaRezept Pfanne
Leckeres Gericht aus der Pfanne
Rezept
Zubereitung Rindfleisch One-Pot-Pasta aus der Edelstahl-Antihaft-Pfanne
Step by Step Anleitung
Rindersteak in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Rindfleisch darin scharf anbraten und mit Steakgewürz würzen.
Fleisch herausnehmen und beiseitestellen.
Erneut etwas Öl in die Pfanne geben und Zwiebeln darin glasig dünsten.
Trockene Nudeln und Brühe hinzugeben und verrühren.
Die Nudeln sollten komplett mit Flüssigkeit bedeckt sein. Deckel wieder auflegen und ca. 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Crème fraîche zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Steakfleisch hinzugeben.
Petersilie hacken und über die Nudeln streuen.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 6 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten
- 600 g Rinderhüftsteak
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Öl
- 1–2 TL Steakgewürz
- 1 Liter kräftige Rinderbrühe
- 400 g kleine Nudeln, trocken
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 150 g Crème fraîche
- Petersilie, frisch
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