Rosmarinkartoffeln mit HackbällchenRezept großer Ofenzauberer
Leckeres Gericht schnell und einfach zubereitet
Rezept
Rosmarinkartoffeln mit Hackbällchen | Großer Ofenzauberer
Step by Step Anleitung
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Die Zutaten für die Frikadellen gut mit der Hand vermischen.
(Thermomix: 1 Min. | Knetstufe)
Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Mit Olivenöl und Pommes gewürz würzen. Rosmarin klein hacken und die Hälfte zu den Kartoffeln geben.
Großen Ofenzauberer einfetten und Kartoffelspalten darauf verteilen.
Den großen Ofenzauberer in den Backofen geben und ca. 30 Minuten backen.
Aus der Hackfleischmasse große Bällchen formen und nach der 1. Backzeit auf den Kartoffeln verteilen.
Zurück in den Backofen geben und weitere
20 Minuten bei Umluft backen.
Nach der Backzeit den restlichen Rosmarin drüberstreuen und servieren.
Dazu schmeckt ein Dip und Salat.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: UmluftTemperatur: 200 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 40 MinutenGesamtzeit: 60 Minuten
Zutaten
Hackbällchen
- 500 g Hackfleisch
- 1 Becher Schmand
- 1 Packung Zwiebelsuppe (Pulver)
- Ca. 8 große Kartoffeln
- 4-5 Rosmarinzweige
- 3 EL Olivenöl
- Pommesgewürz
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 727 | 59,7 g | 30,3 g | 40,8 g |
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