Steakhouse-PfanneRezept Wokpfanne
Leckeres All-in-one Gericht aus der Pfanne
Rezept
Zubereitung Steakhouse-Pfanne | Wokpfanne
Step by Step Anleitung
Drillinge halbieren und in Salzwasser gar kochen. Kartoffeln abgießen und beiseitestellen.
Ich habe sie vergessen zu halbieren und habe dies nach dem Kochen erledigt :-)
Rindersteak in Scheiben schneiden und mit Steakgewürz würzen.
Paprika und Zwiebeln in Stücke schneiden. Grüne Bohnen putzen, Enden abschneiden und klein schneiden.
Etwas Öl in der Wokpfanne erhitzen und Steakfleisch in 2 Portionen darin anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Erneut etwas Öl in die Pfanne geben und Zwiebeln, Paprika und Bohnen darin 5 bis 8 Minuten anbraten.
Steakfleisch, Chilimix, Schaschliksoße, Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zugeben und gut verrühren. Drillinge dazugeben und erneut aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Optional mit Sour Cream servieren.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 4-5 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenGesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten
- 1 kg Drillinge
- 600 g Rinderhüftsteak
- 2 TL Steakgewürz
- 4 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika, rot
- 200 g grüne Bohnen
- 1 Dose Chili-Mix (400 g)
- 200 g Schaschliksoße
- 1 TL Gemüsebrühpulver
- 1 TL Paprika, geräuchert
- Salz
- Pfeffer
- optional: Sour Cream
Tipps & Tricks
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