Rezept Toastbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef®
Rezept

ToastbrotRezept Zauberkasten

Toastbrot ist schnell gebacken und super lecker

Toastbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Hefeteig - Rezept Toastbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef® 1.

Teig: Wasser, Milch, Honig und Hefe in den lauwarm erwärmen. (Thermomix: 3 Min. | 37 °C | Stufe 2)

Mehl und Salz zugeben und mit einer Küchenmaschine zu einem Teig kneten. (Thermomix: 4 Min. | Knetstufe)

Den Teig in eine Schüssel umfüllen und 60 Minuten abgedeckt gehen lassen.

Teig abgeteilt - Rezept Toastbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef® 2.

Teig in 3 Teile aufteilen (ca. je 280g) und zu Kugeln schleifen.

Teiglinge - Rezept Toastbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef® 3.

Zauberkasten oder den kleinen Zaubermeister gut einfetten.

Die Teiglinge hineinlegen.

Erneut abgedeckt 60 Minuten gehen lassen.

Teiglinge abgedeckt - Rezept Toastbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef® 4.

Tipp: Damit Dein Teig nicht austrocknet kannst Du eine Duschhaube über die Form ziehen. Das Gummi umschließt die Form ideal.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Teiglinge aufgegangen - Rezept Toastbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef® 5.

Teig mit etwas Milch bestreichen und ca. 40 Minuten backen.

 

Brot gebacken - Rezept Toastbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef® 6.

Brot aus dem Backofen holen und mit einem kleinen Stück Butter bestreichen. Das gibt der Oberfläche einen schönen Glanz.

Nach dem Backen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Brotscheiben - Rezept Toastbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef® 7.

Lust auf weitere leckere Rezepte?
Hier findest Du eine Rezeptsammlung aller Brotrezepte und hier eine Rezeptsammlung aller Brötchenrezepte.

Hier gelangst Du zur Rezeptsammlung für den Zauberkasten von Pampered Chef®.

Passende Produkte zum Rezept

Kleiner Zaubermeister von Pampered Chef - Backform mit Unterteil und Deckel in grau

Kleiner Zaubermeister 1,5 L

mehr zum Produktim Shop ansehen

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 1 BrotArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 40 MinutenRuhezeit: 1 StundeGesamtzeit: 1 Stunde 50 Minuten

Zutaten

Zutaten
  • 150 g Wasser
  • 130 g Milch
  • 1⁄2 Würfel Hefe
  • 1 TL Honig
  • 500 g Weizenmehl Type 550
  • 1,5 TL Salz
Zum Bestreichen
  • 1 EL Milch
  • Kleines Stück Butter

Tipps & Tricks

  • Du kannst das Toastbrot auch im ganzen Laib backen und keine 3 Teile abteilen.
  • Bei Verwendung des kleinen Zaubermeisters den Deckel beim Backen weglassen
  • Eine Duschhabe bekommst Du in den bekannten Drogerien.
Nährwertangaben Für 1 Brot
KalorienKohlenhydrateEiweißFett
1969414,9 g54,8 g4,9 g

Alle meine Produkte findest Du im Pampered Chef® Onlineshop.

Diese Rezepte könnten Dich auch interessieren: