Toastbrot aus Zauberkasten von Pampered Chef® - in Scheiben geschnitten
Rezept

Toastbrotaus dem Zauberkasten

Das Toastbrot ist schnell gemacht und super lecker

Toastbrot aus dem Zauberkasten von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Toasbrot aus Zauberkasten von Pampered Chef® - Teig auf Teigunterlage 1.

Wasser, Milch, Zucker und Hefe in den Thermomix geben und 3 Min./37 °C/Stufe 2 erwärmen.

Mehl und Salz zugeben und 4 Min./Knetstufe zu einem glatten Teig kneten.

Den Teig in eine Schüssel umfüllen und 45 Minuten abgedeckt gehen lassen.

Toastbrot aus Zauberkasten von Pampered Chef® - Teig vor dem Gehen2.

Teig in 3 Teile aufteilen (ca. je 280g) und zu Kugeln falten.

Diese Kugeln nebeneinander in den gefetteten Zauberkasten oder in den kleinen Zaubermeister geben.

Toastbrot aus Zauberkasten von Pampered Chef® - aufgegangen3.

Erneut an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen.

Toastbrot aus Zauberkasten von Pampered Chef® - gebacken4.

Backofen vorheizen auf 180 °C bei Ober-/Unterhitze.

Toastbrot aus Zauberkasten von Pampered Chef® - in Scheiben geschnitten5.

Im vorheheiztem Backofen ca. 30 Minuten backen. Sofort nach dem Backen aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

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Schwierigkeitsgrad

Einfach

Portionen & Zeit

Menge: 1 Toastbrot - ca. 750 gArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 40 MinutenRuhezeit: 45 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 35 Minuten

Zutaten

  • 240 g Wasser
  • 10 g Milch
  • 1⁄2 Würfel Hefe
  • 30 g braunen Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Salz

Tipps & Tricks

  • Du kannst das Toastbrot auch im ganzen Laib backen und keine 3 Teile abteilen.
  • Bei Verwendung des kleinen Zaubermeister den Deckel beim Backen weglassen

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