ApfelblumenRezept Großer Ofenzauberer
Apfelscheiben lecker mit Blätterteig ummantelt
Rezept
Zubereitung Apfelblumen vom großen Ofenzauberer
Step by Step Anleitung
Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Äpfel schälen, entkernen und in 9-12 dicke Scheiben schneiden. Achte darauf, dass das Loch in der Mitte groß genug ist.
Blätterteig in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden.
Die Apfelringe mit dem Blätterteigstreifen umwickeln.
Großen Ofenzauberer oder eine andere flächige Stoneware-Form einfetten und Apfelblumen darauf verteilen.
Mit Eigelb bestreichen und mit Zimt/Zucker bestreuen.
Im Backofen ca. 18-20 Minuten backen.
Die warmen Apfelkblumen schmecken mit Vanillesoße und Vanilleeis sehr gut.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 220 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 9 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenGesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
- 3 große Äpfel
- 2 Rollen Blätterteig
- 1 Eigelb
- Zimt
- Brauner Zucker
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