Blätterteig-Pudding-StangenRezept Zauberstein
Toller Snack für Zwischendurch
Rezept
Zubereitung Blätterteig-Pudding-Stangen vom Zauberstein
Step by Step Anleitung
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen festen Pudding kochen. Etwas abkühlen lassen.
Blätterteig entrollen.
Die Teigplatte mit dem Pudding bestreichen. Die 2. Blätterteigplatte locker drauflegen.
Den Blätterteig mit einem Pizzaschneider in Streifen schneiden.
Streifen in sich verdrehen, auf den gefetteten Zauberstein oder großen Ofenzauberer legen. Das Ei verquirlen und Stangen damit bestreichen.
Im Backofen 20-25 Minuten backen.
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Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: für ca. 25 StangenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenGesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Pack. Vanillepuddingpulver
- 80 g Zucker
- 250 g Milch
- 1 Ei
- Puderzucker zum Bestreuen
Tipps & Tricks
- Du kannst diese Stangen ausnahmsweise auch auf Backpapier backen, dann haften sie nicht am Stein
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