Blumenkohl Flammkuchen ArtRezept großer Ofenzauberer
Leckeres Low Carb Gericht mit Flammkuchenbelag
Rezept
Zubereitung Blumenkohl Flammkuchen Art | Großer Ofenzauberer
Step by Step Anleitung
Blumenkohl in Rößchen teilen und in Salzwasser bißfest kochen.
Blumenkohl in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten vorbereiten:
- Frischkäse mit etwas Wasser glatt rühren
- Zwiebeln in Würfel schneiden
- Käse reiben
Großen Ofenzauberer einfetten.
Die gekochten Blumenkohlrößchen auf dem Ofenzauberer verteilen und mit einem Glasboden oder Stampfer platt drücken.
Den Blumenkohl mit Salz und Pfeffer würzen.
Frischkäse auf den Blumenkohl geben und geriebenen Käse, Schinkenwürfel und Zwiebeln darauf verteilen.
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Im Backofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 220 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 55 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Zutaten
- 1 großer Blumenkohl
- 300 g Frischkäse
- 80-100 g Schinkenwürfel
- 100 g Käse
- 2 Zwiebeln
- Pfeffer, Salz
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 385 | 14,0 g | 18,0 g | 28,5 g |
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