Rezept

Blumenkohl WingsRezept großer Ofenzauberer

Name: Blumenkohl Wings
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 großer Blumenkohl; 2 Knoblauchzehen; 300 g passierte Tomaten; 5 EL Tomatenmark; 2 EL Sojasoße; 3 EL braunen Zucker; 2 TL geräucherte Paprika; 1/2 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; Optional: 1 TL Currypulver

Blumenkohl vegetarisch mit BBQ-Marinade

Zubereitung Blumenkohl Wings auf dem großen Ofenzauberer

Step by Step Anleitung

Barbeque Soße - Rezept Blumenkohl-Wings vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Knoblauch fein hacken. Passierte Tomaten, Knoblauch, Tomatenmark, Sojasoße, Zucker und Paprikapulver in einen Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5 EL BBQ-Soße abnehmen und an die Seite stellen.

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

Blumenkohl - Rezept Blumenkohl-Wings vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Den großen Ofenzauberer einfetten.

Blumenkohl in ca. 5 cm große Rößchen teilen.

Blumenkohl mariniert - Rezept Blumenkohl-Wings vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Jedes Rößchen in die BBQ-Soße tunken oder Marinade mit einem Pinsel auftragen.

Blumenkohl gebacken - Rezept Blumenkohl-Wings vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Rößchen auf der Stoneware verteilen. Im Backofen ca. 20 Minuten garen.

Blumenkohl aus dem Backofen holen und 5 Minuten ruhen lassen. Sollte sich Flüssigkeit gebildet haben, mit einem Zewa abnehmen. Blumenkohl erneut mit Marinade bestreichen und weitere 20 Minuten im Backofen garen. Blumenkohl Wings mit der restlichen BBQ-Soße servieren.