Rezept

Gemüsetopf XXL Rezept Grundset

Name: Gemüsetopf XXL
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: Ca. 4-6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 700 g Kartoffeln; 700 g Kohlrabi; 700 g Möhren; 300 g Frischkäse; 200 g Schmelzkäse; 1 Liter Gemüsebrühe, kräftig; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; Muskatnuss; Frische Petersilie; optional: 600 g Mett; 2–3 TL Speisestärke

Eine große Portion Gemüseglück

Zubereitung Gemüsetopf XXL aus dem Grundset

Step by Step Anleitung

Gemüse - Gemüsetopf XXL Rezept - Grundset - Pampered Chef®

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Kartoffeln, Kohlrabi und Möhren schälen und in gleichgroße Würfel oder Stifte schneiden. (Mandoline Stifte | Stufe 5)

Gemüse - Soße - Gemüsetopf XXL Rezept - Grundset - Pampered Chef®

Frischkäse, Schmelzkäse, Gemüsebrühe und Gewürze miteinander verrühren und zum Gemüse geben. .

Die Ofenhexe mit dem Servierzauberer oder Zauberstein abdecken und für ca. 60 Minuten im Backofen garen. Die Garzeit richtet sich nach der Größe des Gemüses.

Hackbällchen - Gemüsetopf XXL Rezept - Grundset - Pampered Chef®

Aus dem Mett kleine Bällchen formen und nach der ersten Backzeit zum Gemüsetopf geben und für weitere 10 Minuten garen.

Optional die Speisestärke mit kaltem Wasser glatt rühren und Gemüsetopf damit binden. Petersilie hacken und zur Soße geben.

Portion - Gemüsetopf XXL Rezept - Grundset - Pampered Chef®

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