Kartoffel-Hack-PfanneRezept Pfanne
Leckeres All-in-one Gericht aus der Pfanne
Rezept
Zubereitung Kartoffel-Hack-Pfanne | Wokpfanne Pampered Chef®
Step by Step Anleitung
Zutaten vorbereiten:
- Kartoffeln waschen und halbieren
- Zwiebeln in feine Würfel schneiden
- Knoblauch pressen
- Fetakäse zerbröseln
- Spinat waschen
- Oregano abzupfen und hacken
- Gemüsezwiebel in ganz feine Ringe schneiden und beiseite stellen
Etwas Öl in der Wokpfanne erhitzen und Hackfleisch darin krümelig braten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen.
Mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.
Hackfleisch herausnehmen und an die Seite stellen.
Erneut etwas Öl in die Pfanne geben und Kartoffeln darin anbraten.
Gemüsebrühe zugeben und Kartoffeln ca. 15 Minuten mit aufgelegtem Deckel garen. Die Flüssigkeit ist nach der Zeit fast verkocht.
Angebratenes Hackfleisch und frischen Spinat zugeben und unterheben. Kurz den Deckel auflegen und Spinat zusammenfallen lassen.
Pfanne ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken und Fetakäse zugeben.
Kartoffel-Hack-Pfanne mit den feinen Zwiebelringen servieren.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 25 MinutenGesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
- Öl zum Braten
- 500 g Hackfleisch
- Salz
- Pfeffer
- 6 Stile Oregano
- 2 TL Paprikapulver
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kg kleine Kartoffeln (Drillinge)
- 300 g Gemüsebrühe
- 1 EL Tomatenmark
- 125 g frischer Spinat
- 150 g Fetakäse
- 1 kleine Gemüsezwiebel
Tipps & Tricks
Optional: Serviere zum Rezept Zaziki.
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