Kassler mit RöstiRezept Großer Ofenzauberer
Leckeres All-in-one Gericht mit Kassler, Campignons und Rösti-Ecken
Rezept
Zubereitung Kassler mit Rösti vom großen Ofenzauberer
Step by Step Anleitung
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Champignons anbraten und kurz schmoren lassen. Schmand zugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Sojasoße würzen. Pfanne vom Herd nehmen.
Großen Ofenzauberer einfetten.
Kasslerfleisch und TK-Rösti auf dem Blech verteilen.
Champignons mit Soße über das Fleisch geben.
Den großen Ofenzauberer in den Backofen geben und ca. 35-40 Minuten garen.
10 Minuten vor Ende der Garzeit den Käse über den Champignons verteilen und schmelzen lassen.
Dazu passt ein Gurkensalat.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 220 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 35 MinutenGesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten
- 4 Scheiben Kassler
- 500 g Champignons
- 1 Becher Schmand
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 1 EL Sojasoße
- 1 Tüte TK-Rösti-Ecken (750 g)
- 80 g Käse
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