KürbisstutenRezept Zauberkasten
Süßes Brot mit Kürbis
Rezept
Zubereitung Kürbisstuten aus dem Zauberkasten
Step by Step Anleitung
Hokkaidokürbis mit Schale in kleine Würfel schneiden und weich dünsten.
Thermomix: Kürbisfleisch ins Gärkörbchen geben. 500 g Wasser in den Mittopf geben und 20 Min. | Varoma | Stufe 1 garen.
Milch, Hefe und Zucker lauwarm erwärmen.
(Thermomix: 3 Minuten | 37 °C | Stufe 2 )
Alle restlichen Zutaten inkl. Kürbisfleisch zugeben und mit einer Küchenmaschine zu einem Teig kneten.
(Thermomix: 5 Min. | Knetstufe)
Teig in eine Schüssel geben und abgedeckt
ca. 1 Stunde gehen lassen.
Den sehr weichen Teig mit einem Spartel erneut vermischen, sodass der Teig wieder zusammenfällt.
Zauberkasten gut einfetten und Teig hineingeben.
Backofen auf 190 °C Ober-Unterhitze vorheizen.
Kürbisstuten in den Backofen geben und ca. 45-50 Minuten backen.
Der Kürbisstuten schmeckt mit Butter oder süßem Belag einfach köstlich.
Du magst meine Rezepte und möchtest lieber in einem Rezeptbuch stöbern?
Dann schau doch mal in meinem Shop vorbei! Lieblingsrezepte für Brot und Brötchen, Ofenmeister, großer Ofenzauberer, Air Fryer und mehr.
Jetzt online bestellen
Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen,Gebäck und Süßes und hier findest Du eine Rezeptsammlung aller Brotrezepte.
Lädt...
Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 190 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 1 BrotArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 45 MinutenRuhezeit: 1 Stunde 30 MinutenGesamtzeit: 2 Stunden 35 Minuten
Zutaten
- 200 g Hokkaido Kürbis
- 180 g Milch
- 1/2 Würfel Hefe
- 60 g Zucker
- 30 g Butter
- 400 g Mehl 405
- 1 gestr. TL Salz
Hier findest Du Aktionen, Infos und Wissenswertes zu Pampered Chef®.
Diese Rezepte könnten Dich auch interessieren:
