Leichter ApfelkuchenRezept quadratische Backform
Kuchen mit wenig Zucker und Fett
Rezept
Zubereitung Leichter Apfelkuchen aus der quadratischen Backform
Step by Step Anleitung
Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Äpfel entkernen, schälen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen.
Eier und Zucker mit dem Handmixer cremig rühren. Ich habe den Multi-Zerkleinerer dafür verwendet.
Restliche Zutaten zugeben und verrühren.
Quadratische Backform einfetten. Teig hineingeben und Äpfel darauf verteilen und leicht unterheben.
Backzeit ca. 40 bis 45 Minuten. Stäbchenprobe durchführen. Du kannst den Kuchen in der Form abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
Du magst meine Rezepte und möchtest lieber in einem Rezeptbuch stöbern?
Dann schau doch mal in meinem Shop vorbei! Lieblingsrezepte für Brot und Brötchen, Ofenmeister, großer Ofenzauberer, Air Fryer und mehr.
Jetzt online bestellen
Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen, Gebäck und Süßes.
Lust auf mehr Rezepte? Hier geht es zu vielen weiteren Rezepten für die Carbon-Backformen von Pampered Chef®.
Lädt...
Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 190 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 9 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 45 MinutenGesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten
- 3 bis 4 große Äpfel
- Etwas Zitronensaft
- 2 Eier
- 100 g Birkenzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Joghurt
- 80 ml Rapsöl
- 140 g Weizenmehl 405
- 1,5 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zimt nach Belieben
Hier findest Du Aktionen, Infos und Wissenswertes zu Pampered Chef®.
Diese Rezepte könnten Dich auch interessieren:
