Pizza gebacken für Rezept Pepper Ball Pizza vom Zauberstein von Pampered Chef®
Rezept

Pepper Ball Pizzavom Zauberstein

Piia vegetarisch lecker mit viel Paprika Geschmack

Zubereitung Pepper Ball Pizza vom Zauberstein

Step by Step Anleitung

Pizzateig in Glasschüssel für Rezept Pepper Ball Pizza vom Zauberstein von Pampered Chef® 1.

Hefe mit einer Prise Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. (Thermomix:3 Min./37 °C/Stufe 2) Mehl, Salz, Olivenöl und das Hefewasser zu einem Teig verkneten. (Thermomix: 3 Min./Knetstufe) Abgedeckt ca. 60 Minuten gehen lassen.


Dieses Rezept ergibt 2 große Pizzen. Teig und alle weitere Zutaten für die weitere Zubereitung halbieren.

Pizzasoße auf Teig für Rezept Pepper Ball Pizza vom Zauberstein von Pampered Chef® 2.

Backofen vorheizen auf 250 °C bei Ober-/Unterhitze, Backrost unterste Schiene

Die Pepper Balls abtropfen lassen. Mit der Crème fraîche und der Chilischote mit einem Zerkleinerer pürieren. (Thermomix: 6 Sek./Stufe 5, runterschieben und erneut anstellen)

Den Zauberstein leicht fetten und die Hälfte des Teiges auf dem Stein ausrollen. Pepper-Ball Sauce auf der Pizza verstreichen.

Gemüse auf Teig für Rezept Pepper Ball Pizza vom Zauberstein von Pampered Chef® 3.

Käse reiben und auf der Creme verteilen.

Paprika und Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Tomaten in dünne Rinde schneiden. Die Paprika, Tomaten und die Zwiebeln auf der Pizza verteilen.
(Ich habe die Zwiebeln auf den Fotos vergessen.)

 

 

Pizza gebacken auf BAckstein für Rezept Pepper Ball Pizza vom Zauberstein von Pampered Chef® 4.

Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen. Die Pizza aus dem Backofen holen und mit frischen Rukola bestreuen und mit Pfeffer und etwas Salz würzen.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Pizza & Co. Rezepte und hier viele leckere vegetarische Rezepte rund um die Stoneware.

Lust auf weitere Rezepte für den Zauberstein? Hiergeht es zur Rezeptsammlung für den Zauberstein von Pampered Chef®.

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Schwierigkeitsgrad

Einfach

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 250 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: Ergibt 2 große PizzenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenRuhezeit: 60 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 40 Minuten

Zutaten

Teig
  • 210 ml lauwarmes Wasser
  • 1⁄2 Würfel Hefe
  • 430 g Mehl (Type 550)
  • 1,5 TL Salz
  • 3 EL Olivenöl
  • Prise Zucker
Belag
  • 150 g Crème fraîche
  • 1 Glas Pepper Balls (290 g)
  • 2 rote Paprika
  • 2 Zwiebeln, halbiert und in Streifen geschnitten
  • 1 rote Chilischote, entkernt und in Stücke geschnitten
  • 2 Tomaten
  • 200 g Käse nach Wahl (Mozzarella oder Emmentaler)
  • Salz, Pfeffer
  • 80-100 g Rauke

Tipps & Tricks

  • Du kannst die Pizza auch um 150 g Kochschinken ergänzen
Nährwertangaben Für eine Portion
KalorienKohlenhydrateEiweißFett
27017,8 g14,3 g16,3 g

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