Rezept Tex-Mex Pizza vom runden Stein White Lady von Pampered Chef®
Rezept

Pizza Tex-MexRezept Zauberstein & Co.

Pizza mit Salsa, Mais, Hackfleisch und Avocado

Zubereitung Pizza Tex-Mex vom runden Stein White Lady

Step by Step Anleitung

Pizzateig für Rezept Tex-Mex Pizza vom runden Stein White Lady1.

Hefe mit einer Prise Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. (Thermomix: 3 Min. | 37 °C | Stufe 2) Mehl, Salz und Olivenöl zugeben.
Mit einer Küchenmaschine zu einem Teig verkneten. (Thermomix: 3 Min. | Knetstufe)

Abgedeckt ca. 60 Minuten gehen lassen.
Dieses Rezept ergibt 2 große Pizzen. Teig und alle weitere Zutaten für die weitere Zubereitung halbieren.

Hackfleisch gebraten für Rezept Tex-Mex Pizza vom runden Stein White Lady2.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch darin anbraten. Das Taco-Gewürz zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Mais und Kidneybohnen abspülen und abtropfen lassen. Zum Hackfleisch geben, kurz unterheben und an die Seite stellen.

Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden. Käse reiben.

Teig mit Soße für Rezept Tex-Mex Pizza vom runden Stein White Lady3.

Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Teig mit einem Teigroller auf dem runden Stein "White Lady" oder einer anderen flächigen Stoneware ausrollen.

Salsa-Soße auf dem Teig verstreichen und Käse darauf verteilen.

Pizza ungebacken für Rezept Tex-Mex Pizza vom runden Stein White Lady4.

Die Hack-Bohnen-Masse darübergeben und darauf die Zwiebeln und Paprika verteilen. Eventuelle Käsereste noch auf der Pizza verteilen.

Pizza gebacken für Rezept Tex-Mex Pizza vom runden Stein White Lady5.

Im Backofen 20-25 Minuten backen.

Die Pizza aus dem Backofen holen und mit Avocadoscheiben und Koriander garnieren.

 

Pizzastück für Rezept Tex-Mex Pizza vom runden Stein White Lady6.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Pizza & Co. Rezepte.

Lust auf weitere Rezepte für den Zauberstein? Hiergeht es zur Rezeptsammlung für den runden Stein White Lady von Pampered Chef®.

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Schwierigkeitsgrad

Normal

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 250 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: Ergibt 2 PizzenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenRuhezeit: 60 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 40 Minuten

Zutaten

Teig
  • 210 ml lauwarmes Wasser
  • 1⁄2 Würfel Hefe
  • 430 g Mehl Type 550
  • 1,5 TL Salz
  • 3 EL Olivenöl
  • Prise Zucker
Belag
  • 250 ml Salsa-Soße
  • 200 g Emmentaler oder Cheddar
  • 400 g Hackfleisch
  • 1 Tüte Taco-Gewürz
  • 200 g Mais
  • 200 g Kidneybohnen
  • 2 Zwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • Optional: Jalapeños
  • 1 Avocado
  • Frischer Koriander

Tipps & Tricks

  • Es schmeckt auch sehr lecker, wenn Du aus der Avocado eine Guacamole zubereitest und sie nach dem Backen klecksweise auf die Pizza gibst

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