Rezept Quesadillas mit Hähnchenfüllung vom Zauberstein von Pampered Chef®
Rezept

Quesadillas mit HähnchenfüllungRezept Zauberstein und Co.

Tortillas lecker mit Hähnchen gefüllt

Zubereitung Quesadillas vom Zauberstein | Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Zutaten für Rezept Quesadillas mit Hähnchenfüllung vom Zauberstein1.

Zutaten vorbereiten:

  • Hähnchenfleisch sehr klein schneiden
  • Paprika in kleine Würfel schneiden
  • Käse reiben
  • Spinat putzen

 

 

Füllung in Gusspfanne für Rezept Quesadillas mit Hähnchenfüllung vom Zauberstein2.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenfleisch anbraten, Paprika und Mais zugeben. Gewürze, Spinat und Schmelzkäse zugeben und gut vermischen. Pfanne vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.


Käse zugeben und vermischen.

 

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Tortilla mit Füllung für Rezept Quesadillas mit Hähnchenfüllung vom Zauberstein3.

Mehl mit etwas Wasser zu einer kleberartigen Konsistenz rühren.

Mit einem Pinsel etwas Mehlkleber auf die Tortillaränder streichen. 3 EL Füllung auf den Fladen geben.

Tortilla halbiert für Rezept Quesadillas mit Hähnchenfüllung vom Zauberstein4.

Die Tortilla zur Hälfte einklappen und andrücken.

 

Tortilla-Taschen ungebacken für Rezept Quesadillas mit Hähnchenfüllung vom Zauberstein5.

Vorgang mit den restlichen 3 Tortilla Fladen wiederholen.

Eigelb verquirlen. Mit einem Pinsel die Tortilla-Taschen bestreichen und mit restlichem Käse bestreuen.

Zauberstein einfetten und die Taschen darauf verteilen.

Tortilla-Taschen gebacken für Rezept Quesadillas mit Hähnchenfüllung vom Zauberstein6.

Im Backofen ca. 20 Minuten knusprig backen und sofort heiß servieren.

Portion angerichtet für Rezept Quesadillas mit Hähnchenfüllung vom Zauberstein7.

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Schwierigkeitsgrad

Normal

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 8 PortionenArbeitszeit: 25 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenGesamtzeit: 45 Minuten

Zutaten

Zutaten
  • 4 Tortilla Wraps
  • 350 g Hähnchenfleisch
  • 2 TL Mexiko-Gewürz
  • 1 rote Paprika
  • 3 EL Schmelzkäse
  • 4 EL Mais
  • 100 g Cheddarkäse
  • Salz, Pfeffer
  • Optional: 80 g Spinat
Kleber
  • 1 EL Mehl Type 405
  • etwas Wasser
Topping
  • 1 Eigelb
  • etwas geriebenen Käse

Tipps & Tricks

  • Wenn Du mehr Käse magst, kannst Du die Käsemenge natürlich auch erhöhen.
  • Auch sehr lecker mit Guacamole.

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