Quetsch-KartoffelnRezept großer Ofenzauberer
Leckere Beilage
Leckere Beilage
Kartoffeln waschen, abbürsten und in Salzwasser für ca. 20 Minuten fest kochen.
Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen.
Großen Ofenzauberer einfetten.
Kartoffeln darauflegen und platt drücken.
Optional Knoblauch pressen und Parmesan reiben.
Aus Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauch eine Marinade herstellen.
Kartoffeln damit bestreichen.
Optional mit Parmesan bestreuen.
In den Backofen geben und 30-40 Minuten knusprig backen.
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