Roadkill-ChickenRezept Grillstein
Das "platt gefahrene" Hähnchen vom Grill
Rezept
Zubereitung Roadkill-Chicken vom Grillstein
Step by Step Anleitung
Knoblauch pressen.
Alle Zutaten für die Marinade verrühren.
Das Hähnchen mit der Marinade bestreichen und gut einarbeiten. Lass die Marinade etwas einwirken.
Den Grill vorheizen.
Das Hähnchen auf den Grillstein legen.
Auf dem Grill mit geschlossenem Deckel bei ca. 230 bis 250 °C für ca. 50 bis 55 Minuten grillen.
Optional: Gib ca. 15 Minuten vor Ende der Garzeit Gemüse nach Wahl hinzu.
Die Innenkerntemperatur sollte an der dicksten Stelle 75 bis 78 °C betragen.
Hier geht es zur Rezeptsammlung rund ums Grillen.
Du magst meine Rezepte und möchtest lieber in einem Rezeptbuch stöbern?
Dann schau doch mal in meinem Shop vorbei! Lieblingsrezepte für Brot und Brötchen, Ofenmeister, großer Ofenzauberer, Air Fryer und mehr.
Jetzt online bestellenLädt...
Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 2 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 50 MinutenGesamtzeit: 60 Minuten
Zutaten
Marinade
- 6 EL ÖL
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Honig
- 1 EL Senf
- 2 EL Sojasoße
- 2 TL Paprikapulver, geräuchert
- 1 gestr. TL Salz
- 1 gestr. TL Pfeffer
- 1 küchenfertiges Hähnchen (Rückgrat entfernt)
- 400 g Gemüse nach Wahl
Tipps & Tricks
- Lass Dir vom Metzger das Rückgrat des Hähnchens entfernen. Falls Du es selbst machen möchtest, findest Du im Internet Anleitungen dazu.
Hier findest Du Aktionen, Infos und Wissenswertes zu Pampered Chef®.
Diese Rezepte könnten Dich auch interessieren:
