Rezept
Zubereitung Schoko-Mandeln | Pampered Chef®
Step by Step Anleitung
Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Mandeln auf den großen Ofenzauberer geben und im Backofen ca. 30 Minuten rösten. Mandeln abkühlen lassen.
Mandeln in eine große Schüssel mit Deckel geben.
Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen. (Thermomix: 10 Sek. | Stufe 8 und dann 4 Min. | 55 °C | Stufe 2)
Schokolade zu den Mandeln geben und mit einem Löffel gut vermischen.
Puderzucker hinzugeben und Schüssel mit dem Deckel verschließen.
Kräftig schütteln, damit sich der Puderzucker um die Mandeln legen kann.
Die Mandeln auf dem großen Ofenzauberer ausbreiten und trocknen lassen.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 150 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: Ca. 10 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenRuhezeit: 2 StundenGesamtzeit: 2 Stunden 10 Minuten
Zutaten
- 200 g Mandeln, ungeschält
- 55 g Zartbitterkuvertüre
- optional 1 TL Zimt oder Lebkuchengewürz
- 7 EL Puderzucker
Tipps & Tricks
- Zum Verschenken in Karsichtbeutel füllen und mit einer schönen Schleife versehen.
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