Sloppy JoeRezept großer Ofenzauberer
Amerikanischer Snack zum Super Bowl
Rezept
Sloppy Joe vom großen Ofenzauberer plus von Pampered Chef®
Step by Step Anleitung
Bacon in einer Pfanne knusprig braten und beiseite stellen. Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Öl in der Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten. Rinderhack dazugeben und ebenfalls anbraten.
Passierte Tomaten, Ketchup, Zucker, Balsamico, Worcester Sauce, Senf und gehackte Chili hinzugeben. Alle Zutaten auf mittlerer Hitze köcheln lassen bis die Masse etwas andickt.
Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Burgerbrötchen halbieren, auf dem großen Ofenzauberer plus verteilen und für 10 Minuten backen.
Wenn noch nicht geschehen, den Cheddar reiben.
Herd ausstellen, 100 g Cheddar zur Hackfleischmasse geben und gut umrühren.
Den großen Ofenzauberer mit den Brötchen aus dem Backofen nehmen. Die Deckel der Burger entfernen und die Unterseite mit 2 bis 3 EL der Hackfleischmasse belegen.
Nach Belieben mit dem restlichen Cheddar, Bacon und Jalapenos belegen.
Brötchendeckel draufsetzen und Sloppy Joe servieren.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 150 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 12 PortionenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 10 MinutenGesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Rapsöl
- 600 g Rinderhackfleisch
- 300 g passierte Tomaten
- 160 g Ketchup
- 1,5 EL brauner Zucker
- 1 EL Balsamico, dunkel
- 1 EL Worcester Sauce
- 2 TL scharfer Senf
- 150 g Cheddar, gerieben
- Salz und Pfeffer
- 12 Baconscheiben
- 1 Glas eingelegte Jalapenos
- 12 kleine Burgerbrötchen
Tipps & Tricks
- Wer es gerne schärfer mag, kann Tabasco zur Hackmasse hinzufügen.
- Bacon kann auch in der Mikrowelle knusprig gebraten werden.
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 415 | 35,4 g | 21,3 g | 20,0 g |
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