Spätzle-Schinken-AuflaufRezept runde Ofenhexe®
Spätzle mit Schinken und Käse überbacken
Rezept
Zubereitung Spätzle-Schinken-Auflauf aus der runden Ofenhexe®
Step by Step Anleitung
Runde Ofenhexe® einfetten.
Spätzle in die Ofenhexe® geben.
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochschinken klein schneiden und Käse reiben.
Kochschinken, TK Erbsen und die Hälfte des Käses zu den Spätzle geben und vermischen.
Milch, Sahne, Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühpulver würzen.
Über die Spätzle geben. Auflauf mit dem restlichen Käse bestreuen.
Im Backofen 30 Minuten backen.
Dazu passt ein Gurkensalat.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 50 Minuten
Zutaten
- 800 g frische Spätzle, Kühlregal
- 150 g gekochter Schinken
- 100 g TK-Erbsen
- 150 g Greyerzerkäse
- 150 ml Milch
- 250 ml Sahne
- 4 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- 1/2 TL Gemüsebrühpulver
Tipps & Tricks
- Anstatt Sahne kannst Du auch Cremefine 7 % oder 15 % verwenden.
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