Spargel-All-in-oneRezept Ofenhexe®
Spargel mit Soße und Kartoffeln aus dem Backofen
Spargel mit Soße und Kartoffeln aus dem Backofen
Kartoffeln schälen und in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Spargel ebenfalls putzen und ggf. schälen.
Die Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser 15 Minuten kochen. Danach abgießen.
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Während die Kartoffeln kochen die Sauce hollandaise nach Packungsanweisung zubereiten.
Ofenhexe® einfetten.
Die Kartoffelscheiben in die Ofenhexe® legen.
Den Spargel darüber legen. Spargel mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen. Die Sauce Hollandaise darübergeben.
Optional mit geriebenen Käse bestreuen.
Die Ofenhexe® nun mit dem Zauberstein oder Servierzauberer abdecken und in den Ofen geben.
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Jetzt online bestellenCa. 30-35 Minuten backen. ggf. mit Salz, Pfeffer und Muskat nachwürzen und servieren.
Die Garzeit richtet sich nach der Dicke der Spargelstangen.
Serviere dazu etwas Schwarzwälder Schinken oder ein knuspriges Schnitzel.
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