Rezept Tandoori-Pizza - Zauberstein - Pampered Chef®
Rezept

Tandoori-PizzaRezept Zauberstein & Co.

Pizza mit indischer Note

Zubereitung Tandoori-Pizza | Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Tandoori-Pizza Rezept - Teig - Pampered Chef® - Zauberstein 1.

Hefe und Honig in lauwarmem Wasser auflösen (Thermomix: 3 Min. | 37 °C | Stufe 2).
Mehl, Salz und Olivenöl zugeben. Mit einer Küchenmaschine zu einem Teig verkneten (Thermomix: 5 Min. | Knetstufe).
Abgedeckt ca. 60 bis 90 Minuten gehen lassen.

Dieses Rezept ergibt 2 große Pizzen. Teig und alle weitere Zutaten für die weitere Zubereitung halbieren.

Zutaten - Rezept Tandoori-Pizza - Zauberstein - Pampered Chef® 2.

Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Hähnchenfilets in Streifen schneiden und mit Tandoori-Gewürz würzen.

Zwiebeln und Paprika klein schneiden. Käse reiben. Frischkäse mit etwas Sweet-Chilisoße glatt rühren.

Käsebelag - Rezept Tandoori-Pizza - Zauberstein - Pampered Chef® 3.

Den Zauberstein einfetten und die Hälfte des Teiges auf dem Stein ausrollen.

Die Hälfte des Frischkäses auf den Teig geben und verstreichen.

Geriebenen Käse auf der Pizza verteilen.

Pizza ungebacken - Rezept Tandoori-Pizza - Zauberstein - Pampered Chef® 4.

Mit Hähnchenfilet, Paprika und Zwiebeln belegen.

Erneut Sweet-Chilisoße klecksartig auf der Pizza verteilen. Menge nach Belieben.

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree
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Pizza gebacken - Rezept Tandoori-Pizza - Zauberstein - Pampered Chef® 5.

Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.

Optional mit frischem Koriander belegen und servieren.

 

Portion - Rezept Tandoori-Pizza - Zauberstein - Pampered Chef® 6.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Pizza & Co. Rezepte.

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Schwierigkeitsgrad

Normal

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 250 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: Ergibt 2 große PizzenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenRuhezeit: 60 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 40 Minuten

Zutaten

Teig
  • 210 ml lauwarmes Wasser
  • ½ Würfel Hefe
  • 1 TL Honig
  • 430 g Weizenmehl 405
  • 1,5 TL Salz
  • 3 EL Olivenöl
Belag
  • 400 g Hähncheninnenfilet
  • 2 TL Tandooripaste oder -pulver
  • 300 g Frischkäse, natur
  • 200 g Emmentaler
  • 3 Paprikaschoten (grün, gelb, rot)
  • 2 rote Zwiebeln
  • 80 g Sweet Chilisoße
  • Optional: Frischer Koriander
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Tipps & Tricks

  • Du kannst diese Pizza auf jeder flächigen Stoneware backen.
  • Es gibt im Supermarkt Tandooripaste oder Tandoori-Pulver. Du kannst beides verwenden.
  • Das Hähnchenfilet kommt roh auf die Pizza. Die Garzeit reicht aus, um es zu garen.

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