Erdbeerkuchen schnell & einfachRezept Stoneware rund
Erdbeerkuchen ganz schnell zubereitet
Rezept
Zubereitung Erdbeerkuchen aus der Stoneware rund
Step by Step Anleitung
Stoneware rund gut einfetten.
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Erdbeeren waschen und putzen.
Alle Zutaten für den Teig (bis auf die Erdbeeren) mit einem Handmixer verrühren. (Thermomix: 20 Sek. | Stufe 4)
Teig in die Form geben und glatt streichen. Im Backofen ca. 20 Minuten backen. Boden in der Form auskühlen lassen.
Cremefüllung: Milch, Puderzucker und Sahnesteif mit einem Handrührgerät kurz vermischen. (Thermomix: 4 Sek. | Stufe 3)
Das Paradiescreme-Pulver zugeben und nur kurz verrühren, die Masse wird schnell fest.
(Thermomix: 10 Sek. | Stufe 3)
Die Creme auf den Tortenboden streichen.
Erdbeeren auf der Creme verteilen. Guss nach Packungsanleitung anrühren, aufkochen und über den Erdbeeren verteilen.
Kuchen ca. 2-3 Stunden kalt stellen und servieren.
Guten Appetit!
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 180 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 12 StückeArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenRuhezeit: 3 StundenGesamtzeit: 3 Stunden 25 Minuten
Zutaten
Teig
- 3 Eier
- 5 EL Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 5 EL neutrales Öl
- 4 EL Milch
- 5 EL Mehl Type 405
- 1 TL Backpulver
- 700 g frische Erdbeeren
- 250 ml Milch
- 2 EL Puderzucker
- 2 Pck. Sahnesteif
- 1 Pck. Paradiescreme Vanille
- 2 x Tortenguss rot
- 3 EL Zucker
- 500 ml Wasser
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