Rezept

Frühstücks-TarteRezept Zauberstein

Name: Frühstücks-Tarte
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Blätterteig (Kühlregal); 150 g Sauce hollandaise (Fertigprodukt); 100 g Käse nach Wahl; 4 Scheiben Kochschinken; 4 Champignons; 2 kleine Tomaten; 5-6 Eier; 1 TL italienische Kräuter; Salz; Pfeffer; Zum Bestreuen: Schnittlauch

Blätterteig trifft Gemüse, Käse und Eier

Zubereitung Frühstücks-Tarte vom Zauberstein

Step by Step Anleitung

Teigplatte - Rezept Frühstücks-Tarte - Zauberstein - Pampered Chef®

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Blätterteig entrollen und auf den Zauberstein legen. Ich habe das Backpapier druntergelassen. Du kannst den Zauberstein aber auch einfetten und den Blätterteig direkt drauflegen.

Die Kanten nach innen einschlagen und einen Rand formen. Mit 6 EL Sauce hollandaise bestreichen.

Käse - Rezept Frühstücks-Tarte - Zauberstein - Pampered Chef®

Champignons in Scheiben schneiden, Kochschinken würfeln, Tomaten in Scheiben schneiden. Käse reiben.

Käse und gekochten Schinken auf dem Blätterteig verteilen.

Gemüse - Rezept Frühstücks-Tarte - Zauberstein - Pampered Chef®

Tomaten und Champignons ebenfalls verteilen.

Eier - Rezept Frühstücks-Tarte - Zauberstein - Pampered Chef®

Mit einem Löffel in den Zwischenräumen kleine Mulden formen.

Eier in die Mulden gleiten lassen. Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.

Im Backofen ca. 25 Minuten backen.

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree

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Tarte gebacken - Rezept Frühstücks-Tarte - Zauberstein - Pampered Chef®

Schnittlauch in Ringe schneiden.

Nach dem Backen die Tarte mit Schnittlauch bestreuen und mit restlicher Sauce hollandaise beträufeln.

Portion - Rezept Frühstücks-Tarte - Zauberstein - Pampered Chef®

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