Hähnchen-ShawarmaRezept großer Ofenzauberer
Arabisches Hähnchen mit Salat und Tortillas
Rezept
Zubereitung Hähnchen-Shawarma vom großen Ofenzauberer plus
Step by Step Anleitung
Hähnchenfleisch in Streifen schneiden.
Joghurt mit Tomatenmark verrühren und Gewürze zugeben. Hähnchenfleisch damit marinieren.
Zwiebeln halbieren und in Ringe scheiden.
Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen.
Tomaten halbieren oder in dünne Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Petersilie hacken.
Zusammen mit allen Gewürzen gut verrühren.
Knoblauch reiben und alle Zutaten für den Dip verrühren.
Großen Ofenzauberer gut einfetten.
Hähnchenfleisch großflächig darauf verteilen. Mit den Zwiebeln belegen.
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Im Backofen für ca. 20 Minuten backen.
Fleisch aus dem Ofen nehmen. Im noch warmen Backofen die Tortillas für ca. 3 Minuten aufbacken.
Hähnchenfleisch mit Salat und Dip toppen und mit den Tortillas servieren.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 220 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 25 MinutenGesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten
Fleisch
- 600 - 800 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Joghurt 3,5 %
- 2 EL Tomatenmark
- etwas Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 2 TL Garam Masala
- 2 Zwiebeln
- 400 g Cherrytomaten
- 2-3 Frühlingszwiebeln
- 1/2 Bund Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 200 g Joghurt 3,5 %
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- etwas Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- 4-5 Tortillas oder Dürüm
Tipps & Tricks
- Beim Salat kannst du frei variieren. Auch lecker mit Gurke und zusätzlich grünem Salat.
Hier findest Du Aktionen, Infos und Wissenswertes zu Pampered Chef®.
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