Hähnchen Tikka MasalaRezept Pfanne
Leckeres Pfannengericht
Rezept
Zubereitung Hähnchen Tikka Masala
Step by Step Anleitung
Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
Filet mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Butter in der Pfanne erhitzen und Hähnchenfleisch darin anbraten.
Tikka Masala Paste und Tomatenmark zugeben und anrösten.
Kokoscreme hinzugeben und leicht einköcheln lassen.
Falls erforderlich Speisestäke mit etwas kaltem Wasser glatt rühren und Soße damit binden.
Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
Gurke in dünne Scheiben schneiden oder grob raspeln. Frischen Koriander hacken und über die Soße streuen.
Mit Basmatireis, Mangochutney und Gurkenscheiben servieren.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 6 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 45 Minuten
Zutaten
Zutaten
- 600 - 800 g Hähnchenbrustfilet
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- 50 g Butter
- 4 TL Tikka-Masala-Paste
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Dose Kokoscreme (400 g)
- Limettensaft
- 2-3 TL Speisestärke
- optional: Frischer Koriander
- Gurkenscheiben
- Mangochutney
Tipps & Tricks
- Tikka Masala Pasta findest du in jedem gut sortiertem Supermarkt.
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