Herbstliches OfengemüseRezept großer Ofenzauberer
Ein Blech voller herbstlicher Gemüse-Köstlichkeiten
Rezept
Zubereitung herbstliches Ofengemüse vom großen Ofenzauberer
Step by Step Anleitung
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, den Kürbis größer lassen. Großen Ofenzauberer mit Rapsöl einfetten.
Das Gemüse auf dem großen Ofenzauberer oder der White Lady verteilen und mit den Gewürzen bestreuen. Optional: Das Gemüse mit dem Olivenöl beträufeln. (Ich selbst lasse das Öl meistens weg)
Katenschinken über das Gemüse streuen.
Das Gemüse nun ca. 30-35 Minuten im Backofen backen.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 4 PotionenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 35 MinutenGesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten
- 1 kleiner Hokkaidokürbis
- 3 Knollen Rote Bete, frisch
- 1 Kohlrabi
- 150 g Katenschinken
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmarin
- 2 TL Gemüsegewürz
- Optional: Fetakäse
Tipps & Tricks
- Der Kürbis hat eine kürzere Garzeit als die anderen Gemüsesorten. Aus diesem Grund den Kürbis sehr viel größer lassen.
- Du kannst auch noch Fetakäse über das Gemüse geben.
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 278 | 26,3 g | 12 g | 15,5 g |
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