Honey-Mustard-Pretzel-BitesRezept großer Ofenzauberer
Leckere Chips-Variante
Rezept
Zubereitung Honey-Mustard-Pretzel-Bites
Step by Step Anleitung
Die Brezeln in kleine Stücke schneiden.
Alle weiteren Zutaten zu einer Würzsoße verrühren. Zu den Brezelstückchen geben und gut vermischen.
Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen.
Die Bretzel-Bites auf dem großen Ofenzauberer oder einer anderen Stoneware verteilen.
Im Backofen für ca. 30 Minuten goldbraun backen. Ab und zu umrühren. Nach der ersten Backzeit auf 100 °C runterstellen und weitere 25 bis 30 Minuten fertig backen. Auch hier ab und zu durchrühren.
Die Bretzel-Bites kommen weich aus dem Backofen und werden dann auf der Stoneware knusprig, sobald sie aus dem Ofen kommen.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: UmluftTemperatur: 150 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: ca. 6 PortionenArbeitszeit: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 1 StundeGesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Zutaten
- 5 Brezeln
- 100 g Senf
- 50 g Honig
- 50 g Öl
- 30 ml weinwürziger Essig
- 1 gestr. TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 gestr. TL Paprikapulver
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