Philadelphia TorteRezept runde Ofenhexe®
Erfrischender Kuchen ohne backen
Rezept
Zubereitung Philadelphia Torte aus der runden Ofenhexe®
Step by Step Anleitung
Das Götterspeisenpulver mit 175 ml Wasser anrühren und 10 Minuten quellen lassen, dann leicht erhitzen, aber nicht kochen. Die Götterspeise abkühlen lassen.
Die Löffelbiskuits zerbröseln.
(Thermomix: 8 Sek. | Stufe 6 | umfüllen)
Die Butter schmelzen.
(Thermomix: 5 Min. | 80 °C | Stufe 3).
Butter mit den Biskuitbröseln vermischen.
Form einfetten.
Zwei Drittel der Keksbrösel in die runde Ofenhexe® geben und mit den Händen oder einem Teigroller andrücken.
Frischkäse mit Zucker und Zitronensaft glatt rühren. Götterspeise unter die Frischkäsemasse rühren.
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und unter die Creme heben.
Frischkäsecreme auf dem Löffelbiskuitboden verteilen und glatt streichen.
Restliche Biskuitbrösel auf der Creme verteilen.
Kuchen mind. 2 Stunden in den Kühlschrank geben.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 12 PortionenArbeitszeit: 30 MinutenRuhezeit: 2 StundenGesamtzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Zutaten
- 200 g Löffelbisquits
- 120 g Butter
- 300 g Frischkäse
- 6 EL Zucker
- Saft einer 1/2 Zitrone
- 1 Pck. Götterspeise Zitrone
- 400 ml Schlagsahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Vanillezucker
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 362 | 25,9 g | 4,3 g | 26,8 g |
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