Rezept Sahne-Kürbis mit Kartoffeln vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®
Rezept

Sahne-Kürbis mit KartoffelnRezept großer Ofenzauberer

Kürbis mit Kartoffeln und Parmesancreme

Zubereitung Sahne Kürbis mit Kartoffeln | großer Ofenzauberer

Step by Step Anleitung

Kürbisspalten - Rezept Sahne-Kürbis mit Kartoffeln vom großen Ofenzauberer 1.

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Kürbis entkernen und in dicke Spalten schneiden.

Den großen Ofenzauberer einfetten und die Kürbisscheiben auf der Stoneware verteilen.

Kürbis mit Kartoffeln - Rezept Sahne-Kürbis mit Kartoffeln vom großen Ofenzauberer 2.

Kartoffeln waschen und halbieren.

Mit Pommesgewürz würzen und zum Kürbis geben.

Parmesan-Sahne - Rezept Sahne-Kürbis mit Kartoffeln vom großen Ofenzauberer 3.

Parmesan fein reiben. (Thermomix: 10 Sek. | Stufe 10)

Thymian waschen und Blättchen abzupfen und ggf. fein hacken.

Sahne, Hälfte des Parmesans und Thymian verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Kürbis ungebacken - Rezept Sahne-Kürbis mit Kartoffeln vom großen Ofenzauberer 4.

Parmesan-Sahne über den Kürbis und die Kartoffeln geben.

Cherrytomaten halbieren darauf verteilen.

Restlichen Parmesan darüber streuen.

 

Kürbis gebacken - Rezept Sahne-Kürbis mit Kartoffeln vom großen Ofenzauberer 5.

Im Backofen ca. 50 Minuten goldgelb backen.

Portion angerichtet - Rezept Sahne-Kürbis mit Kartoffeln vom großen Ofenzauberer 6.

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Produkt

Großer Ofenzauberer plus von Pampered Chef® mit Stoneware Fusion

Grosser Ofenzauberer plus

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Schwierigkeitsgrad

Einfach

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 220 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 4-6 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 50 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten

Zutaten

  • Ca. 1,4 Hokkaido-Kürbis
  • 1 kg kleine Kartoffeln (Drillinge)
  • 1 TL Pommesgewürz
  • 500 g Sahne o. Sahne-Ersatz
  • 6-7 Zweige frischer Thymian
  • Salz
  • Pfeffer
  • 120 g Parmesan
  • 200 g Cherrytomaten

Tipps & Tricks

  • Ich habe als Sahne einen fettreduzierten Ersatz mit 15 % Fett verwendet.
  • Bei Verwendung von getrockneten Thymian bitte 2-3 TL dazugeben.
  • Du kannst auch Schinkenwürfel, Mettbällchen oder Hähnchenstückchen dazugeben.

Alle meine Produkte findest Du im Pampered Chef® Onlineshop.

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