Suesse Osterhaeschen vom Zauberstein von Pampered Chef® - dekoriert

Rezept

Süße OsterhäschenRezept Zauberstein & Co.

Name: Süße Osterhäschen
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: ca. 10 Häschen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Mehl Type 405; 1/2 Würfel Hefe; 60 g weiche Butter, in Stücken; 220 g Milch; 100 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 Ei; 2 TL Vanilleextrakt; Prise Salz; 3 Eigelb zum Bestreichen; Hagelzucker, zum Bestreuen

Tolles Rezept für leckere Hefeteig-Häschen für Euch

Zubereitung süße Osterhäschen vom Zauberstein von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Süße Osterhäschen vom Zauberstein - Teig in Edelstahlschüssel von Pampered Chef®

Teig: Hefe, Butter, Milch und Zucker lauwarm erwärmen. (Thermomix: 3 Min. | 37 °C | Stufe 2)

Restliche Zutaten zugeben und mit einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten.
(Thermomix: 5 Min. | Knetstufe)

Suesse Osterhaeschen vom Zauberstein - Teig auf Teigunterlage von Pampered Chef®

Den Teig in eine Schüssel umfüllen und
mind. 1 Stunde gehen lassen. Danach den Teig kurz durchkneten und in 10 Portionen zu je ca. 100 g teilen.

Jeweils ein etwas mehr als haselnussgroßes Stück abnehmen und zu einer Kugel formen. Rest zu fingerdicken Strängen formen, die Enden spitz zulaufen lassen.

Suesse Osterhaeschen vom Zauberstein - Teig auf Teigungerlage von Pampered Chef® geformt

Stränge von unten um die Kugel herumlegen, Enden miteinander verschlingen und oben als Hasenohren spitz enden lassen.

Suesse Haeschen auf Zauberstein von Pampered Chef® - geformt und ungebacken

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zauberstein leicht einfetten.

Die fertig geformten Hasen auf den Zauberstein legen und mit Ei bestreichen. Nach belieben den Stummelschwanz mit Hagelzucker bestreuen. Je 5 Hasen auf dem Stein backen.