Walnusskuchen mit PuddingRezept Stoneware rund
Nusskuchen mit Vanillepudding
Rezept
Zubereitung Walnusskuchen mit Pudding aus der Stoneware rund
Step by Step Anleitung
Aus Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen. Beiseite stellen. (Thermomix: 7 Min. | 100 °C | Stufe 3,5)
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zucker und Eier mit einem Handrührgerät hellschaumig aufschlagen. (Thermomix: + Schmetterling | 6 Min. | Stufe 4)
Öl, Mehl, Walnüsse, Backpulver, Salz und Milch zugeben und kurz verrühren. (Thermomix: 40 Sek. | Stufe 3,5)
Runde Stoneware Form gut einfetten.
Rührteig in die Form geben und glattstreichen. Mit einem Portionierer den Pudding auf dem Teig verteilen.
Mandelblättchen und Zucker darübergeben.
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Stoneware rund in den Backofen geben und Kuchen ca. 45 Minuten backen.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 190 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 12 StückeArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 45 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Zutaten
Teig
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g neutrales Öl
- 250 g Weizenmehl 550
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g gemahlene Walnüsse
- 250 g Milch
- 400 g Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 100 g Mandelblättchen
- 2 EL Zucker
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