Zwetschgen-Rührkuchen Rezept Stoneware rund
Rührkuchen mit Zwetschgen und Streusel - in 20 Minuten im Backofen
Rezept
Zubereitung Zwetschgen-Rührkuchen aus der Stoneware rund
Step by Step Anleitung
Zubereitung Rührteig: Zucker und Eier mit einem Handrührgerät hell schaumig aufschlagen. (Thermomix: + Schmetterling | 6 Min. | Stufe 4)
Rapsöl, Mehl, Backpulver und Salz zugeben und kuz verrühren. (Thermomix: 30 Sek. | Stufe 3,5)
Zubereitung Streusel: Mehl, Zucker und Butter mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. (Thermomix: 10 Sek. | Stufe 5)
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren. Runde Stoneware Form gut einfetten.
Rührteig in die Form geben und glatt streichen.
Zwetschgen im Teig anordnen und leicht in den Teig drücken.
Streusel über die Zwetschgen geben.
Du magst meine Rezepte und möchtest lieber in einem Rezeptbuch stöbern?
Dann schau doch mal in meinem Shop vorbei! Lieblingsrezepte für Brot und Brötchen, Ofenmeister, großer Ofenzauberer, Air Fryer und mehr.
Jetzt online bestellen
Stoneware rund in den Backofen geben und Zwetschgen-Rührkuchen 45 bis 50 Minuten backen.
Nach der Backzeit abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Dazu schmeckt ein Klecks Schlagsahne.
Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen, Gebäck und Süßes.
Lust auf weitere Rezepte? Hier gelangst Du zur Rezeptsammlung für die runde Stoneware von Pampered Chef®.
Kennst Du schon die leckeren Gewürzmischungen von Pampered Chef®? Hier die Gewürzwelt entdecken!
Lädt...
Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 180 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 12 StückeArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 45 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Zutaten
Rührteig
- 120 g Zucker
- 3 Eier
- 120 g Rapsöl
- 1 Prise Salz
- 2 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Backpulver
- 150 g Weizenmehl 405
- ca. 800-900 g Zwetschgen, entsteint
- Puderzucker zum Bestreuen
- 140 g Weizenmehl 405
- 70 g Zucker
- 70 g kalte Butter in Stücken
Tipps & Tricks
- Du kannst auch frische Aprikosen verwenden
Hier findest Du Aktionen, Infos und Wissenswertes zu Pampered Chef®.
Diese Rezepte könnten Dich auch interessieren:
