BrizzaRezept großer Ofenzauberer
Halb Brezel - Halb Pizza
Rezept
Zubereitung Brizza vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®
Step by Step Anleitung
TK-Laugenstangen ca. 1-2 Stunden auftauen lassen.
Backofen auf 250 °C Umluft vorheizen.
Zutaten vorbereiten:
Schmand mit süßem Senf verrühren.
Weißwurst enthäuten und in Scheiben schneiden.
Zwiebeln klein schneiden und Käse reiben.
Die aufgetaute Brezel lösen, so dass ein langer Strang entsteht. Als Schnecke wieder aufrollen und mit einem Teigroller etwas größer ausrollen.
Großen Ofenzauberer oder eine andere flächige Stoneware einfetten.
Teiglinge auf den großen Ofenzauberer legen.
Je einen guten EL Schmand darauf verteilen.
Mit Käse, Zwiebeln und Weißwurst belegen.
Ca. 20-25 Minuten im Ofen backen.
Schnittlauch in Ringe schneiden.
Nach der Backzeit die Brizza mit Schnitlauch bestreuen und mit den kleinen Brezeln belegen.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 250 °C (vorheizen)Portionen & Zeit
Menge: 6 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenRuhezeit: 2 StundenGesamtzeit: 2 Stunden 30 MinutenZutaten
- 6 TK-Laugenbrezeln
- 150 g Schmand
- 3 EL süßer Senf
- 1 rote Zwiebel
- 70 g Bergkäse
- 70 g Emmentaler
- 3-4 Weißwürste
- 30 kleine Brezeln
- Schnittlauch
Tipps & Tricks
- Anstelle von Weißwurst schmeckt auch Leberkäse sehr lecker
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