Lebkuchen-Kekse aus Plätzchenpresse von Pampered Chef® - serviert
Rezept

Lebkuchenkekseaus der Plätzchenpresse

Dieses Keksrezept mit einem Hauch Lebkuchengewürz ist wirklich sehr lecker

Lebkuchenkekse aus der Plätzchenpresse von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Lebkuchen-Kekse mit Plätzchenpresse - Zauberstein und Keksformen von Pampered Chef®1.

Zubereitung mit Küchenmaschine:
Zucker und Butter kurz aufschlagen und die restlichen Zutaten zugeben. Einen weichen Teig herstellen.

 

Lebkuchen-Kekse auf Zauberstein von Pampered Chef® - ungebacken2.

Zubereitung im Thermomix:
Alle Zutaten in den Thermomix geben und
45 Sek./Stufe 7 mit Hilfe des Spatels verrühren
und dann 1 Min./Knetstufe kneten. Fertig. :-)

Der Teig sollte eine weiche Konsistenz haben.

Lebkuchen-Kekse aus Plätzchenpresse von Pampered Chef® - von oben3.

Die Hälfte des Teiges in die Plätzchenpresse geben und Teig im Zylinder verdichten und verarbeiten.

Lebkuchen-Kekse aus Plätzchenpresse von Pampered Chef® - auf Holzbrett4.

Backofen vorheizen auf 180 °C Ober-/Unterhitze.

Backzeit ca. 20-25 Minuten.


Nach dem Abkühlen mit Schokolade verzieren. :-)

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen, Gebäck und Süßes.

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Schwierigkeitsgrad

Einfach

Portionen & Zeit

Menge: für 2 BackblecheArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 25 MinutenGesamtzeit: 35 Minuten

Zutaten

  • 250 g Zucker
  • 250 g weiche Butter
  • 2 Eier M
  • 2 EL Vanillezucker
  • 450 g Mehl
  • 1⁄2 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 3 TL Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz

Tipps & Tricks

  • Schmecken auch sehr gut mit dunkler Schokolade verziert
  • Der Teig für die Plätzchenpresse sollte eine weiche Konsistenz haben
  • Tolle Handhabungstipps und Rezepte für die Plätzchenpresse findest Du hier
  • Schau Dir auch bei YouTube die Handhabung der Plätzchenpresse an.

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