Spritzgebäck schnell & einfach Rezept Garnierspritze
Spritzgebäck schnell aus der Garnierspritze "Easy"
Rezept
Zubereitung Spritzgebäck mit der Garnierspritze
Für dieses Spritzgebäck brauchst Du keinen Fleischwolf und keine Presse. Der weiche Teig wird einfach mit der Garnierspritze in Form gebracht.
Step by Step Anleitung
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig aufschlagen.
(Thermomix: 4 Min. | Stufe 3,5)
Restliche Zutaten zugeben und einen weichen Teig herstellen. (Thermomix: 30 Sek. | Stufe 3,5)
Teig in die Garnierspritze geben. (Der Teig muss für die Garnierspritze weich sein)
Die Stoneware leicht einfetten.
Mit der Garnierspritze Formen auf die Stoneware spritzen, zum Beispiel Stäbe, Kringel oder S-Formen.
Die Stoneware in den Backofen geben und Kekse für 20 Minuten backen. Danach die weichen Kekse vom Stein nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren. Nach dem Abkühlen mit Schokolade verzieren.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 190 °C
Portionen & Zeit
Menge: für 2 BackblecheArbeitszeit: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenGesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten
- 190 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Ei
- 250 g Weizenmehl 405
- 60 g gemahlene Mandeln
- 1 Prise Salz
- 1 TL Spekulatiusgewürz
- 50 ml Milch
- optional: Kuvertüre zum Verzieren
Tipps & Tricks
- Das Spekulatiusgewürz kann auch weggelassen werden.
- Verwende sehr weiche Butter für dieses Rezept.
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 475 | 45,4 g | 7 g | 29,2 g |
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