Rezept Mini-Nusshörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef®
Rezept

Mini-NusshörnchenRezept Zauberstein

Leckeres Gebäck - fein & mürbe

Zubereitung Mini-Nusshörnchen Rezept vom Zauberstein

Step by Step Anleitung

Zutaten - Rezept Mini-Nusshörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 1.

Butter in kleine Stücke schneiden.

Frischkäse, Butter und Mehl mit einer Küchenmaschine oder einem Knethaken zu einem Teig verarbeiten. (Thermomix: 2 Min. | Knetstufe)

Teig in Folie wickeln und im Kühlschrank
ca. 2 Stunden ruhen lassen.

Teig - Rezept Mini-Nusshörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 2.

Beide Zuckersorten mit den gemahlenen Haselnüssen vermischen.

Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in 4 Portionen teilen.

1/4 der Nuss-Zuckermischung auf eine Teigunterlage streuen. Eine Portion Teig kurz durchkneten und auf die Mischung legen.

Teig ausgerollt - Rezept Mini-Nusshörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 3.

Teig auf ca. 26 cm ø rund ausrollen und Mischung auf beiden Seiten in den Teig einarbeiten.

Mit einem Pizzarad 16 Stücke aus dem Teig schneiden.

Hörnchen - Rezept Mini-Nusshörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 4.

Alle 16 Dreiecke zu Hörnchen aufrollen.

Mit den restlichen 3 Teigportionen ebenso Verfahren.

 

Gebäck ungebacken - Rezept Mini-Nusshörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 5.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zauberstein oder eine andere flächige Stoneware einfetten. 32 Hörnchen mit der Spitze nach unten auf die Stoneware legen.

In den Backofen geben und ca. 20 Minuten goldgelb backen.

Gebäck gebacken - Rezept Mini-Nusshörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 6.

Nach der Backzeit die Nusshörnchen von der Stoneware nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Die restlichen Hörnchen ebenfalls abbacken.

Gebäck - Rezept Mini-Nusshörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 7.

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Schwierigkeitsgrad

Normal

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 180 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 64 PortionenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 20 MinutenGesamtzeit: 40 Minuten

Zutaten

Teig
  • 200 g Butter
  • 200 g Frischkäse
  • 300 g Weizenmehl 405
Weitere Zutaten
  • 80 g brauner Zucker
  • 80 g weißer Zucker
  • 80 g gemahlene Haselnüsse

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