Nuss-Schnecken vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Rezept

Nuss-SchneckenRezept großer Ofenzauberer

Name: Nuss-Schnecken
Yield: Ca. 12 Schnecken
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 350 g Milch; 1 Würfel Hefe, frisch; 100 g Zucker; 200 g Butter; 1 Prise Salz; 700 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 40 g Butter, weich; 2 Eier; 1 Pck. Vanillezucker; 150 g Zucker; 200 g gemahlene Nüsse (Mandeln, Haselnüsse...)

So softes und leckeres Rezept - absolute Suchtgefahr

Zubereitung Nuss-Schnecken auf dem großen Ofenzauberer

Step by Step Anleitung

Teig für Nuss-Schnecken in Edelstahlschüssel von Pampered Chef®

Teig: Die Hefe mit etwas Zucker flüssig rühren. Mit einer Küchenmaschine aus allen Teigzutaten einen geschmeidigen Teig kneten und ca. 1,5 Stunden abgedeckt gehen lassen.

Zubereitung Thermomix: Milch, Hefe, Zucker und Butter in den Thermomix geben und
4 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten für den Teig hinzugeben und 4 Min. | Knetstufe kneten lassen. In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.

Nuss-Schnecken - ausgerollter Teig auf Teigunterlage von Pampered Chef®

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Weitere Zubereitung:
Alle Zutaten der Füllung mit einem Löffel vermischen.

Den Teig auf einer Backunterlage zu einem großen Rechteck ausrollen.

Rezept Nuss-Schnecken vom großen Ofenzauberer - ausgerollter Teig mit brauner Masse bestrichen

Nun die Nuss-Füllung auf dem gesamten Teig verteilen.

Rezept Nuss-Schnecken - eingefetteter großer Ofenzauberer und eingerollter Teig

Teig von der längeren Seite her aufrollen. Das Ende des Teiges gut verschließen.

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree

Du magst meine Rezepte und möchtest lieber in einem Rezeptbuch stöbern?

Dann schau doch mal in meinem Shop vorbei! Lieblingsrezepte für Brot und Brötchen, Ofenmeister, großer Ofenzauberer, Air Fryer und mehr.

Jetzt online bestellen

Rezept Nuss-Schnecken vom großen Ofenzauberer - gerollte Teigrollen

Jetzt von der Rolle je die Enden abschneiden um einen guten Anfang zu bekommen. Aus der Rolle 15 Scheiben schneiden und auf den gefetteten großen Ofenzauberer verteilen.

Die Schnecken in den Backofen geben und
ca. 25 Minuten backen. Nach Belieben mit Puderzucker oder Puderzuckerguss verzieren. Der Streufix ist ein guter Helfer.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen, Gebäck und Süßes.

Lust auf weitere Rezepte? Hier geht es zur Rezeptsammlung für den großen Ofenzauberer.