Nuss-Schnecken vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®
Rezept

Nuss-Schneckenvom großen Ofenzauberer

So softes und leckeres Rezept - absolute Suchtgefahr

Zubereitung Nuss-Schnecken auf dem großen Ofenzauberer

Step by Step Anleitung

Teig für Nuss-Schnecken in Edelstahlschüssel von Pampered Chef®1.

Die Hefe mit etwas Zucker flüssig rühren. Mit einer Küchenmaschine aus allen Teigzutaten einen geschmeidigen Teig kneten.ca. 1,5 Stunden abgedeckt gehen lassen.

Thermomix:
Milch, Hefe, Zucker und Butter in den Thermomix geben und 4 Min./37 °C/Stufe 2 erwärmen. Restliche Zutaten für den Teig hinzugeben und 4 Min./Knetstufe kneten lassen. In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.

Nuss-Schnecken - ausgerollter Teig auf Teigunterlage von Pampered Chef®2.

Backofen vorheizen auf 180 °C bei Ober-/Unterhitze, unterste Schiene.

Weitere Zubereitung:
Alle Zutaten der Füllung mit einem Löffel vermischen.

Den Teig auf einer Backunterlage zu einem großen Rechteck ausrollen.

Rezept Nuss-Schnecken vom großen Ofenzauberer - ausgerollter Teig mit brauner Masse bestrichen3.

Nun die Nuss-Füllung auf dem gesamten Teig verteilen.

Rezept Nuss-Schnecken - eingefetteter großer Ofenzauberer und eingerollter Teig4.

Teig von der längeren Seite her aufrollen. Das Ende des Teiges gut verschließen.

Rezept Nuss-Schnecken vom großen Ofenzauberer - gerollte Teigrollen5.

Jetzt von der Rolle je die Enden abschneiden und einen guten Anfang zu bekommen. Aus der Rolle 15 Scheiben schneiden und auf den gefetteten großen Ofenzauberer verteilen.

Nuss-Schnecken vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®6.

Die Schnecken in den Backofen geben und ca. 25 Minuten backen.

Nach Belieben mit Puderzucker oder Puderzuckerguss verzieren. Der Streufix ist ein guter Helfer.

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Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zutaten

Teig
  • 350 g Milch
  • 1 Würfel Hefe, frisch
  • 100 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 700 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
Füllung
  • 40 g Butter, weich
  • 2 Eier
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 150 g Zucker
  • 200 g gemahlene Nüsse (Mandeln, Haselnüsse...)

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