SchweineohrenRezept Zauberstein
Schneller Snack mit Suchtgefahr
Rezept
Zubereitung Schweineohren vom Zauberstein plus
Step by Step Anleitung
Eine Teigunterlage mit Zucker bestreuen.
Beide Rollen Blätterteig entrollen und Papier entfernen.
Teigrollen aufeinander legen und andrücken, sodass sich die Teige verbinden.
Teiplatten mit Wasser bestreichen. Blätterteigplatte dick mit Zucker bestreuen.
Von beiden Seiten eng aufrollen, so dass sich beide Rollen berühren. In Folie wickeln und
ca. 45 Minuten in den Gefrierschrank geben.
Die Menge reicht für 2 Zaubersteine.
Den Zauberstein leicht einfetten.
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Die Rolle aus dem Tiefkühlschrank nehmen und die Enden sauber abschneiden, Mit einem Schneidemesser bzw. Nylonmesser 0,5 - 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Ca. 12 Scheiben auf dem Zauberstein verteilen.
Im Backofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. Die restlichen Schweineohren abbacken.
Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen und sofort auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nach Belieben mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen und genießen!
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: UmluftTemperatur: 200 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: Ca. 24 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 10 MinutenRuhezeit: 40 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
- 100 g Zucker
- 100 g Kuvertüre
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 119 | 13,8 g | 1,4 g | 6,4 g |
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