Rezept Hörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef®
Rezept

HörnchenRezept für Zauberstein & Co.

Softe Hefehörnchen saftig und lecker

Zubereitung Hörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Teig für Rezept Hörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 1.

Milch, Hefe, Zucker, Butter lauwarm erwärmen. (Thermomix: 3 Min. | 37 °C | Stufe 2)

Die restlichen Zutaten für den Teig zugeben und mit einer Küchenmaschine zu einem Teig verkneten. (Thermomix: 5 Min. | Knetstufe)

Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.

Teig ausgerollt für Rezept Hörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 2.

Teig auf eine Teigunterlage geben und mit einem Teigroller rund ausrollen (Durchmesser ca. 40 cm)


Aus dem runden Teig 12 Tortenstücke schneiden. Ich verwende zum sicheren Schneiden auf der Teigunterlage das Nylonmesser.

Teig gerollt für Rezept Hörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 3.

Jedes Dreieck zu einem Hörnchen aufrollen. Abgedeckt erneut 45 Minuten gehen lassen.

Ei und Milch verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen.

 

Teig auf Backstein für Rezept Hörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 4.

Zauberstein einfetten.

6 Hörnchen auf dem Zauberstein oder auf einer anderen flächigen Stoneware Form verteilen.

Teig gebacken für Rezept Hörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 5.

Im Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Rezept Hörnchen vom Zauberstein von Pampered Chef® 6.

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Schwierigkeitsgrad

Normal

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (nicht vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 12 PortionenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenRuhezeit: 1 StundeGesamtzeit: 1 Stunde 50 Minuten

Zutaten

Zutaten
  • 250 g Milch
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 100 g Zucker
  • 80 g Butter
  • 600 g Mehl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
Zum Bestreichen
  • 1 Ei
  • 1 EL Milch
Nährwertangaben Pro Portion
KalorienKohlenhydrateEiweißFett
278,644,9 g7,0 g7,4 g

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