Was ist der kleine Zaubermeister?

Der kleine Zaubermeister von Pampered Chef® ist einen kleiner Brotback- und Schmortopf aus Ton, der sogenannten Stoneware. Knusprige Brote, saftige Kuchen, kleine Aufläufe oder Beilagen wie Reis oder Kartoffeln sind beliebte Gerichte für den kleinen Zaubermeister. Auch als Aufbewahrungstopf für Brote ist der er geeignet.

Das Material des Topfes erzeugt beim Backen in Deinem Backofen ein Mikroklima, welches vergleichbar ist mit dem Klima in Steinbacköfen. Stoneware ist atmungsaktiv und unterstützt den Backvorgang aktiv, so dass die Backergebnisse knuspriger und saftiger werden.

Der kleine Zaubermeister ist ein kleiner Brotbacktopf, um knetbare, weiche oder flüssige Brotteige zu backen. Die Teige gehen besonders gut auf und die Brote werden besonders knusprig und im Innern bleibt die Krume saftig. Zusätzlich ist das Material sauerteigbeständig. Die optimale Hitzespeicherung lässt die Brote besonders gut aufgehen und erzeugt dadurch die perfekte Kruste. Das Fassungsvolumen beträgt 1,5 Liter und ist für Brote bis 500 g Mehl geeignet. Ideal für kleine Haushalte von 1-2 Personen.

Als kleiner Schmor- und Backtopf werden alle Arten von Speisen werden besonders aromatisch und lecker, da der kleine Zaubermeister Lebensmittel, wie Fleisch und Gemüse schonend gart. Auch für die fettarme Küche ist der Ofenmeister geeignet. Der kleine Zaubermeister kann direkt in den heißen Ofen gegeben werden. Grundsätzlich wird der Ofenmeister mit Deckel verwendet. Auch ohne Deckel kann er als Auflauf- und Kuchenform genutzt werden. Die Feuchtigkeit, die beim Backen entsteht, wird vom Material absorbiert und in den Backofen abgegeben. Durch die Luftzirkulation der Feuchtigkeit, bleiben die Backergebnisse innen saftig und werden außen knusprig.

Der kleine Zaubermeister ist zusätzlich ein Ergänzungsprodukt zum großen 3 Liter Ofenmeister. Während Dein Schmorgericht im Backofen gart, kannst Du die Beilage wie z. B. Reis, Kartoffeln, Semmelknödel direkt im Backofen neben dem Zaubermeister garen. Du sparst Zeit und Energie. Der kleine Zaubermeister wird liebevoll "Lily" genannt. Seine delphingraue Lasur ist zeitlos und macht ihn zu einem langlebigen Begleiter in jeder Küche.

Informationen zum kleinen Zaubermeister

  • Backen wie im Steinbackofen
  • Material Stoneware, 100 % weißer Ton
  • Endfertigung in Handarbeit
  • Ton innen unglasiert, Außenglasur delphin-grau
  • Deckel kann zur Aufbewahrung platzsparend umgedreht in das Unterteil gelegt werden
  • Direktes Servieren aus der Form
  • Sehr gute Wärmespeicherung
  • Mikrowellengeeignet
  • Gefriergeeignet
  • Reinigungsschaber inklusive
  • Made in den USA
  • 3 Jahre Garantie

Daten und Fakten kleiner Zaubermeister

Maße inklusive Deckel: Höhe ca. 15,6 cm; 26 x 15,9 cm

Inhalt ca. 1,5 Liter

Bestellnummer: #1444

Preis: € 64,90

 

Achtung:
Der kleine Zaubermeister hat 1,5 Liter Inhalt. Es können Brote bis maximal 500 g inklusive Saaten in ihm gebacken werden. Er ist ideal für kleine Portionen, Brote oder Beilagen geeignet. Für einen 4-Personen-Haushalt empfiehlt sich die größere Variante, der 3 Liter Ofenmeister.

 

Hier geht es zum 3 Liter Ofenmeister

Der kleine Zaubermeister im Video:

Tolle Back- & Kochergebnisse mit dem kleinen Zaubermeister von Pampered Chef®

Wie funktioniert der kleine Zaubermeister?

Der kleine Zaubermeister besteht aus Stoneware. Das ist natürliches Material aus reinem weißen Ton. Stoneware ist atmungsaktiv und unverzichtbar in der täglichen Küche.

Dieses Naturprodukt hat hervorragende Backeigenschaften. Es ist in der Lage aktiv mitzubacken, die Feuchtigkeit vom Gargut wegzuleiten und sie im Backofen zirkulieren zu lassen. Dadurch entsteht ein ganz besonderes Klima. Dieses ähnelt dem Klima in Steinbacköfen. Der "Steinofeneffekt" erzeugt qualitativ bessere Backergebnisse, da die Speisen besonders aromatisch, knusprig und braun werden.

Durch das Benutzen und Backen in der Form wird eine natürliche Antihaftbeschichtung erzeugt, die sogenannte Patina. Je mehr Patina gebildet ist, umso besser werden die Backergebnisse. In Amerika wird gesagt: he worse it looks, the better it cooks. (Je schlechter er aussieht, umso besser backt er)

  • Kein Vorheizen, sofort einsatzbereit
  • Nimmt keinen Geschmack und Geruch an
  • Gute Wärmespeicherung
  • Backen wie im Steinbackofen
  • Patina wird erzeugt, natürliche Antihaftbeschichtung
  • Sehr leichte Reinigung
  • Schneiden und kratzen erlaubt

 

Kleiner Zaubermeister - Hilfreiche Tipps:

  • Der kleine Zaubermeister sollte immer auf dem Backrost im Backofen stehen, damit die Feuchtigkeit zirkulieren kann
  • Bei Ober-/Unterhitze immer die unterste Schiene wählen
  • Tiefkühlkost bitte immer gut auftauen
  • Bei einem neuen Stein anfangs immer gut fetten, damit die Patina sich aufbaut
  • Innendeckel auch einfetten
  • Bitte keine kalten Flüssigkeiten in den heißen Topf gießen

Weitere Rezeptideen für den kleinen Zaubermeister

Der kleine Zaubermeister ist perfekt für:

Der kleine Zaubermeister ist ein Brotback- und Schmortopf. Alle Gerichte, die lange im Backofen gegart werden, können in diesem Topf zubereitet werden.

Er ist perfekt zum Brotbacken. Das Brot wird bei hohen Temperaturen gebacken - ist aber durch den Deckel geschützt, so dass die Kruste einfach traumhaft knusprig wird.

  • Brote mit weicher und fester Teigkonsistenz, bis 500 g Mehl, inklusive aller Saaten
  • Kleinere Aufläufe für 2 Personen
  • Beilagen wie Semmelknödel, Kartoffeln, Reis
  • Schmorgerichte bis 1 kg Fleisch
  • Rouladen (max.2 Sück)
  • Kleine Braten
  • Gulasch, Schaschlik
  • Leberkäse, Fleischkäse
  • Hackbraten
  • Hähnchenfilet
  • Und vieles mehr...

Darf es ein Geschenk sein?

Bei Bestellungen ab € 85,00 Warenwert darfst Du Dir ein Geschenk zu Deiner Bestellung aussuchen. Die Auswahl wechselt monatlich.
Welche Auswahl es diesen Monat gibt findest du hier: Geschenke des Monats

Hast Du Interesse am kleinen Zaubermeister?

Mit dem kleinen Zaubermeister von Pampered Chef® holst Du Dir Deinen persönlichen Steinbackofen nach Hause. Er ist ideal zum Brotbacken. Aber auch alle anderen Schmorgerichte und Aufläufe kannst Du in ihm zubereiten. Das Steinofenklima verbessert jedes Deiner Backergebnisse, da jede Stonewareform aktiv mitbackt.

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