Kleiner Zaubermeister von Pampered Chef®
Kleiner Zaubermeister - der Brotback- und Schmortopf für knusprige Brote, kleine Schmorgerichte aller Art und saftige Aufläufe. Fleisch und Geflügel gelingen ideal in diesem Stoneware-Topf.
Was ist der kleine Zaubermeister?
Der kleine Zaubermeister von Pampered Chef® ist ein kleiner Ton-Brotback- und Schmortopf, der aus Stoneware-Material besteht. Beliebte Gerichte, die im kleinen Zaubermeister zubereitet werden können, sind knusprige Brote, saftige Kuchen, kleine Aufläufe sowie Beilagen wie Reis oder Kartoffeln. Zudem eignet er sich auch als Aufbewahrungstopf für Brote.
Durch das Stoneware-Material entsteht beim Backen in Deinem Ofen ein Mikroklima ähnlich dem in Steinbacköfen. Die atmungsaktive Stoneware unterstützt aktiv den Backprozess, was zu knusprigen und saftigen Ergebnissen führt.
Der kleine Zaubermeister ist perfekt für die Zubereitung von weichen oder knetbaren Brotteigen geeignet. Dank seiner optimalen Hitzespeicherung gehen die Teige gut auf, die Brote werden knusprig und die Krume bleibt saftig. Er hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Litern, was Brote bis zu 500 g Mehl entspricht und ideal für 1-2 Personen ist.
Als Schmor- und Backtopf verleiht der kleine Zaubermeister allen Gerichten ein besonders aromatisches und leckeres Aroma, da er Lebensmittel schonend gart. Er eignet sich auch für fettarme Zubereitungen und kann direkt in den heißen Ofen gestellt werden. Normalerweise wird er mit Deckel verwendet, kann aber auch ohne Deckel als Auflauf- und Kuchenform dienen. Die entstehende Feuchtigkeit wird absorbiert und abgegeben, wodurch die Backergebnisse innen saftig und außen knusprig bleiben.
Zusätzlich ist der kleine Zaubermeister eine Ergänzung zum großen 3-Liter Ofenmeister. Während das Schmorgericht in der großen Variante im Ofen gart, können Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Semmelknödel direkt im Ofen neben dem Ofenmeister zubereitet werden. Dies spart Zeit und Energie. Der kleine Zaubermeister wird liebevoll "Lily" genannt und seine delphingraue Lasur verleiht ihm eine zeitlose Eleganz in Deiner Küche.
Informationen zum kleinen Zaubermeister
- Backen wie im Steinbackofen
- Material Stoneware, 100 % weißer Ton
- Endfertigung in Handarbeit
- Ton innen unglasiert, Außenglasur delphin-grau
- Deckel kann zur Aufbewahrung platzsparend umgedreht in das Unterteil gelegt werden
- Direktes Servieren aus der Form
- Sehr gute Wärmespeicherung
- Mikrowellengeeignet
- Gefriergeeignet
- Reinigungsschaber inklusive
- Made in den USA
- 3 Jahre Garantie
Produktinformationen
Preis: 69,00 € zzgl. Versandkosten
Artikelnummer: 101132
Maße mit Deckel: 15,6 x 26 x 15,9 cm
Inhalt ca. 1,5 Liter
Stoneware-Kollektion:
Neue Generation Stoneware
Achtung:
Der kleine Zaubermeister hat 1,5 Liter Inhalt. Es können Brote bis maximal 500 g Mehl inklusive Saaten in ihm gebacken werden. Er ist ideal für kleine Portionen, Brote oder Beilagen geeignet. Für einen 4-Personen-Haushalt empfehle ich die größere Variante, den 3 Liter Ofenmeister.
Der kleine Zaubermeister im Video:
Wie funktioniert der kleine Zaubermeister?
Naturprodukt Stoneware hat hervorragende Backeigenschaften. Es ist in der Lage aktiv mitzubacken, die Feuchtigkeit vom Gargut wegzuleiten und sie im Backofen zirkulieren zu lassen. Dadurch entsteht ein ganz besonderes Klima. Dieses ähnelt dem Klima in Steinbacköfen. Der "Steinofeneffekt" erzeugt qualitativ bessere Backergebnisse, da die Speisen besonders aromatisch, knusprig und braun werden.
Durch das Benutzen und Backen in der Form wird eine natürliche Antihaftbeschichtung erzeugt, die sogenannte Patina. Je mehr Patina gebildet ist, desto besser werden die Backergebnisse. In Amerika wird gesagt: he worse it looks, the better it cooks. (Je schlechter er aussieht, desto besser backt er)
- Kein Vorheizen, sofort einsatzbereit
- Nimmt keinen Geschmack und Geruch an
- Gute Wärmespeicherung
- Backen wie im Steinbackofen
- Patina wird erzeugt, natürliche Antihaftbeschichtung
- Sehr leichte Reinigung
- Schneiden und kratzen erlaubt
Kleiner Zaubermeister - Hilfreiche Tipps:
- Form im Backofen grundsätzlich auf einem Backrost vrwenden
- Bei Ober-/Unterhitze immer die unterste Schiene wählen
- Tiefkühlkost bitte immer gut auftauen
- Anfangs immer gut fetten, damit die Patina sich aufbaut
- Innendeckel auch einfetten
- Vor der Reinigung abkühlen lassen
Der kleine Zaubermeister ist perfekt für:
Der kleine Zaubermeister ist ein Brotback- und Schmortopf. Alle Gerichte, die lange im Backofen gegart werden, können in diesem Topf zubereitet werden. Er ist perfekt zum Brotbacken. Das Brot wird bei hohen Temperaturen gebacken - ist aber durch den Deckel geschützt, so dass die Kruste sehr knusprig wird.
- Brote mit weicher und fester Teigkonsistenz, bis 500 g Mehl, inklusive aller Saaten
- Kleinere Aufläufe für 2 Personen
- Beilagen wie Semmelknödel, Kartoffeln, Reis
- Schmorgerichte bis 1 kg Fleisch
- Rouladen (max. 2 Stück)
- Kleine Braten
- Gulasch, Schaschlik
- Leberkäse, Fleischkäse
- Hackbraten
- Hähnchenfilet
- Und vieles mehr...
Rezepthefte | Kochbücher
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Mit dem kleinen Zaubermeister von Pampered Chef® holst Du Dir Deinen persönlichen Steinbackofen nach Hause. Er ist ideal zum Brotbacken. Aber auch alle anderen Schmorgerichte und Aufläufe kannst Du in ihm zubereiten. Das Steinofenklima verbessert jedes Deiner Backergebnisse, da jede Stonewareform aktiv mitbackt.
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