Rezepte für Brot & Brötchen
Hier findest Du eine Rezeptsammlung für Brot und Brötchenrezepte für alle Pampered Chef Brotback-Formen.
Pampered Chef® Stoneware
Passende Backformen für Brot- und Brötchenrezepte
Ofenmeister / Zaubermeister
Der Ofenmeister 3 Liter ist der große Brotbacktopf. In ihm gelingen Brote einfach traumhaft und Brote bis 1000g Mehl sind kein Problem für ihn. Die Brote werden besonders knusprig, saftig und lecker. Diese Form hieß früher Zaubermeister und hatte die Farbebe Rot. Es hat sich nur der Name verändert. Bevorzugt können im großen Ofenmeister/Zaubermeister knetbare Brote gebacken werden.
Zauberstein von Pampered Chef®
Der Zauberstein ist die Standard-Pizzaplatte von Pampered Chef. Er wird auch oft Backstein oder Pizzsstein genannt. Auf ihm gelingen Pizza, Flammkuchen, Pommes, Gemüse und natürlich Brötchen ganz wunderbar. Auf dieser Stoneware-Form sollten Lebensmittel verwendet werden, die nicht aussaften oder auslaufen können. Auch Baguettes und gefüllte Schnecken sind für diese Form gut geeignet.
Kleiner und runder Zaubermeister
Der runde Zaubermeister von Pampered Chef ist der kleine Brotbacktopf von Pampered Chef®. Er ist ideal für Brote bis 500g Mehl. In ihm können flüssige und auch knetbare Teige zubereitet werden. Seit einiger Zeit gibt es eine neue Form von Pampered Chef, den kleinen Zaubermeister. Alle Rezepte passen in beide Formen, da sie identische Füllmengen haben.
Ofenhexe von Pampered Chef®
Die Ofenhexe ist die Back- und Bratform von Pampered Chef. Sie ist perfekt für Brötchen und andere Backwaren. Zusammen mit dem Zauberstein ist es eine tolle Kombination für das Backen von Brot und Brötchen im geschlossenem Raum, so kannst Du die Temperatur höher stellen, da die Teiglinge durch den Zauberstein geschützt sind und dadurch noch besser werden.
Dinkel-Bub aus dem 3 Liter Ofenmeister
Dinkelbrot mit Saatenkruste - auch wenig Hefe möglich
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Soda-Brot aus dem kleinen Zaubermeister
Brot ganz ohne Hefe gebacken - Backpulver ist der Hefe-Ersatz
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Saaten-Meisterbrot aus dem kleinen Zaubermeister
Brot mit wenig Hefe zubereitet - Anstellgut notwendig
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Bauernbrot mit Buttermilch aus dem Ofenmeister
Leckeres Mischbrot, gut für Anfänger geeignet
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Sauerteig Herstellung leicht und einfach
Selbst angesetzter Sauerteig als natürliches Treibmittel für Roggenbrote
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Dinkel Bürlies vom Zauberstein
Leckere Dinkelbrötchen mit langer Gehzeit und extra wenig Hefe
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Magische Brötchen aus der Mini-Kuchen Form
Für mich eine der leckersten Brötchen der Welt mit wenig Aufwand
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Weizenkruste mit Sesam und Chia aus dem runden Zaubermeister
Weizenmischbrot mit leckerer Saaten-Kruste
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